Mooi rood is niet lelijk, maar...... we zijn toch ook wel he-le-maal gek van witte sangria. Waar de wereldberoemde rode variant iets 100% Spaans heeft, krijg je bij het witte zusje juist dat heerlijke exotische Hello Summer gevoel! De kleurrijke combinatie van mango, appel en munt duidelijk zichtbaar tegen het gecondenseerde glas, geven je het idee dat je in de tropen zit. Of in Afrika. Zou dat dan tóch door onze duurzame mango uit Burkina Faso komen?

Hoe maak je het?

• Vul de pot met de wijn.
• Zet opzij voor 30 minuten zodat het fruit zijn werk kan doen.
• Voeg dan het water en ijs toe en... serveer!

Tip
Een scheut triple sec likeur of brandy geeft de sangria een extra kick!