Een heerlijk friszoete cocktail door de combinatie van gevriesdroogde aardbeien, kruizemunt en rum.​ Ze heten natuurlijk niet voor niets Zomerkoninkjes. Aardbeien zijn ieder jaar hét startsein voor een paar heerlijke maanden.
En met onze strawberry mojito ben je deze zomer de koning(in) te rijk. Deze fruitige cocktail is niet alleen lekker, het is ook nog eens een lust voor het oog. Alleen al zijn aanwezigheid laat de gevoelstemperatuur een paar graadjes stijgen.
​
In een handomdraai maak je gemakkelijk de basis voor een heerlijke zoete en verfrissende siroop door de fles af te vullen met rum. ​
Serveer met bruiswater en ijsblokjes!

Hoe maak je het?

• ​Vul de fles af met de rum.
• Laat 2 tot 3 dagen staan tot de suiker is opgelost.
• Filter door een fijne zeef. ​
• Serveer je strawberry mojito met 1 deel alcohol en 2 delen bruiswater. Proost!​